采購豆腐皮機、豆腐機器、豆干機等豆制品設備選商丘承諾機械設備,機器好用,質量好,提供免費培訓。

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                                                                                    機器做的豆腐發苦怎么回事?

                                                                                    豆腐行業的竅門還是比較多的,如果想做好豆腐,不單單要控制好水還要考慮磨漿的粗細,以及點漿過程不能出錯等情況出現,雖然做豆腐是傳統工序流傳至今,但是也有很多老師傅會出現這種情況。

                                                                                    針對做出來豆腐發苦這個問題,為各位老鐵提供以下幾個建議。

                                                                                    一:磨漿粗細:

                                                                                    磨漿機的好壞取決了我們的出漿率和豆腐品質,一臺好的磨漿機,可以提高工作效率,豆腐品質的好與壞,和磨漿機前端工序息息相關,如果前期工序出現問題,會導致豆腐產能低效果差,這也是導致連鎖反應之一。

                                                                                    二:煮漿條件:

                                                                                    部分做豆腐的老師傅追求老式豆腐口感,但又怕豆漿糊鍋,這在操作起來就非常費時費人工了,長慶隆針對這一情況,研發生產了雙加熱豆漿鍋,有燃煤、燃氣兩款,所煮的豆漿不會糊鍋,還有淡淡的糊香味。


                                                                                    三:點漿比例:

                                                                                    其實做豆腐,無論是哪個環節,都是息息相關,如果有一個環節出現問題,都會導致成品的效果,對于老師傅而言,做豆腐是一件非常簡單的事情,如果沒有師傅領進門,依靠自己摸索和鉆研,這不是一個好的選擇,所以在承諾機械設備購買的豆制品設備,有專業的老師現場實操教學指導。



                                                                                    關于我們

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